Begini Cara Tepat Cuci Buah & Sayuran, Awas Jangan Pakai Sabun!
Karawang : Dunia medis mengingatkan, risiko kesehatan jika mencuci buah dan sayuran menggunakan sabun pencuci piring. Karena, mencuci buah dan sayuran dengan sabun bukan solusi yang tepat.
 |
| Foto ilustrasi: Cara mencuci buah yang tepat dan benar |
Berdasarkan dari kutipan, ada beberapa cara tepat mencuci buah dan sayuran untuk menghilangkan pestisida dan menjaga kesehatan tubuh.
Mengutip keterangan Dokter Gizi, Fendy M, mencuci buah dan sayur dengan sabun tidak lantas menghilangkan pestisida.
Cara ini, Fendy menilai, berpotensi membuat seseorang mengonsumsi residu bahan kimia dari sabun. Buah dan sayur meskipun masih utuh dan belum dikupas, memiliki pori-pori kecil pada permukaannya.
Zat kimia dari sabun itu, diungkapkannya, dapat masuk ke pori-pori buah dan sayuran tersebut. Zat kimia itu, sangat sulit dihilangkan bahkan setelah dibilas berulang kali dengan air.
Berikut tiga cara tepat lebih aman, sederhana, dan murah untuk membersihkan buah dan sayur:
1. Cuci dengan air bersih mengalir selama ±1 menit
Pastikan menggunakan air mengalir, bukan air rendaman, agar kotoran dan residu dapat terbawa pergi.
2. Gosok atau sikat dengan lembut
Sebelum dicuci, buah dan sayur boleh digosok menggunakan tangan atau disikat dengan alat yang lembut untuk menghilangkan kotoran tak kasat mata.
3. Gunakan cuka atau baking soda (pilih salah satu)
Jika ingin ekstra, kamu bisa menggunakan larutan cuka atau baking soda, lalu tetap dibilas dengan air mengalir setelahnya. Cara ini dinilai lebih aman dibandingkan sabun.(*)
